I vini prodotti dalla uniscono tipicità valtellinese a stile, qualità e prestigio. Sono il risultato di una severa selezione dei vigneti ubicati nelle migliori zone con l’individuazione dei più per clima e terreno - e di un’attenta scelta delle uve che si riporta all’antico concetto della “cernita a tavolazzo”, per cui i singoli grappoli vengono separati e solamente i migliori destinati alla produzione di di grande qualità. In la maggior parte dei vigneti è costituito da uve nebbiolo, chiamate anche “”. Sono altrettanto famose ma poco coltivate le uve “Rossola”, “Pignola” e “Brugnola”.
